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株式会社イーツー・インフォの社員ブログ

最近シチが旨い!!

どーも!!
相変わらず仕事と全然関係ない話題をブログしちゃってすいませんm(._.*)mペコッ
最近の発見なんですが、
『シチが旨い!!』という発見したんです!!
「シチ」って何かと申しますと、魚です。えーと本土では、「イスズミ」とかいう魚です。

こんなヤツ↓特徴として口元が可愛いです☆あと釣上げるとビックリしてウ〇チしちゃう陽気な魚です。
シチ

この時期というか、まーいつでも釣れちゃいます。
釣れると大抵
「あげー、またシチどぉ、」
という感じになり、あまり嬉しくないイメージのお魚なんです。
理由は臭味が強いから(;^_^)//
でもこの時期に釣れる「シチ」は美味しいです!!
臭味があまりなく、たんぱくで軽く塩して素揚げでも全然OK!!うまーーーーいです。
最近奄美(とくに大和村の津名久)ではこのシチが結構たくさん釣れるみたいです。

奄美は夏だけでなく、冬も釣りやイザリで海を楽しめるので
ぜひぜひ遊びに来てくださーい!!

  真塩   2014年3月6日


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